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샴페인

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샴페인을 이용한 칵테일 1번 타자 '벨리니(Bellini)'와 그 친구들 레시피 사람들은 참 신기할 정도로 '샴페인(champagne)'을 좋아하고 어떤 환상을 가지고 있기도 한다.샴페인 마실 때는 보통 웃음꽃이 피어나는 즐거운 분위기가 많다. 사람을 기분 좋게 해 준다. 길게 뻗은 예쁜 글라스에 따라내면 거품이 별처럼 피어나면서 보기에도 예쁘다.특별한 행사나, 호텔, 다이닝에서 웰컴으로 샴페인이나 스파클링와인을 자주 사용하는 데는 이유가 있다. 샴페인은 그 자체로도 특별함을 가지지만 더 아름답고 더 맛있는 것을 추구하는 인간들은특별한 것을 더 특별하게 먹기 위한 노력을 끊임없이 해왔다. 이 샴페인을 이용한 꽤 오래되고 역사가 깊은 칵테일들이 몇 가지 있다.그중에서 국제 바텐더 협회에 공식으로 등록된 '벨리니'와 몇 가지 칵테일들에 대해 알아보자.뭔가 아쉬운 샴페인의 맛우리 주변에서..
넷플릭스 예능 '더 인플루언서'에 나오는 샴페인과 위스키 논란과 함께 공개된 넷플릭스 시리즈 예능 '더 인플루언서'가 2024년 8월 6일 공개되었다.대한민국 인플루언서 77명이 한 프로그램이 나오다 보니 공개 전부터 주목을 많이 받았고'오킹' 우승자 스포 논란과, 오킹의 어떤 사건에 연루된 상황, 편집을 어떻게 할 건지에 대한 여부 등좋든 나쁘든 여론의 많은 관심을 받으면서 스타트를 끊었다.  아무래도 관종들을 모아놓고 그야말로 대잔치를 벌여놓은 프로그램이다 보니선공개된 1화부터 4화까지 스멀스멀 분비되는 도파민과 함께 쭉 한 번에 흥미진진하게 보았다.그리고 역시나 내 눈을 사로잡은 건 이 예능의 전반부에 출연진들이 한 장소에 모이면서케이터링 된 샴페인을 서로 주고받으며 함께 마시는 모습이 자주 보이던데이게 뭔지 궁금해서 찾아봤다. 특히 유튜버 진용진이 이 ..